Насіння гарбузове в меду

Основні характеристики

Вид кухні: дитяча, домашня, українська

Наповненості: дитяче свято, святкова кухня

Порції: 8

Час: 40

Тип страви

по основному продукту: -

за способом приготування: смаження

по подачі: десерти і випічка

Приготування

по складності: легко

за часом: середньо

Інгредієнти

Насіння гарбузове (очищені) - 1 ст 1 стакан

Цукор - 1,25 ст 1.25 стакан

Мед - 0.75 ст 0.75 стакан

Масло вершкове - 3 ст.л.3 ст.л.

Масло вершкове (розтоплене) - 2 ст.л.2 ст.л.

Спосіб приготування

Насіння обсмажуємо протягом 3 хвилин на добре розігрітій сковороді, постійно помішуючи, до золотистого кольору.Даємо насінням охолонути.

Потім мед з'єднуємо з цукром і розтоплюємо на невеликому вогні, постійно помішуючи, до повного розчинення цукру.Всипаємо в медову масу підготовлені насіння і готуємо, постійно помішуючи протягом 3 хвилин.Потім знімаємо масу з вогню і поступово додаємо вершкове масло.Все перемішуємо і залишаємо на 5 хвилин.

Розтопленим вершковим маслом змащуємо формочки для кондитерських виробів і за допомогою ложки викладаємо готову масу у формочки.Верхівку злегка змащуємо розтопленим вершковим маслом і даємо охолонути.

Потім витягуємо готові «цукерочки», кладемо кожну в різнокольоровий поліетиленовий пакетик і обв'язуємо кольоровою стрічкою.