Регулярне вживання гарбузового насіння відмінно позначається на серцево-судинній системі: залізо допомагає поліпшити якість крові, а амінокислоти допомагають зміцнити стінки судин.
Походження карамелі
Походження карамелі

Новини

Гарбузове насіння корисні при дефціте фосфору, магнію, марганцю, заліза, цинку, селену.
Гарбузове насіння все частіше опиняються в полі наукового інтересу дослідників.
"Працюю водієм маршрутки.Робота нервова, постійні протяги.

Питання та відповіді

В чому користь чи шкода насіння гарбуза?
Чим корисні насіння тики?
Чим загрожує їсти щодня гарбузове насіння?


Гарбуз карамелизованный

Гарбузове насіння в карамелі

Основні характеристики

Вид кухні: домашня

Наповненості: фуршет

Порції: 4

Час: 40

Тип страви

по основному продукту: -

за способом приготування: смаження

по подачі: десерти і випічка

по ингридиентам: з м'яса і птиці

Приготування

по складності: середньо

за часом: середньо

Інгредієнти

Гарбузове насіння 200 г

Цукор 250 г

Мед 140 г

Масло вершкове холодне 3 ст.л.

Масло вершкове розтоплене 2 ст.л.

Спосіб приготування

Велику неглибоку сковороду розігріваємо на середньому вогні.Обсмажуємо на сухій сковороді насіння до появи золотистого кольору протягом 3 хвилин.Перемішуємо, щоб не підгоріли.пересипає в миску і даємо повністю охолонути.

Цукор з медом змішуємо в маленькій каструльці.Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння, постійно помішуючи до повного розчинення цукру.У карамельну масу всипаємо насіння і готуємо ще 3-4 хвилини.Знімаємо з вогню і вмішуємо в масу холодне вершкове масло.Залишаємо на 4 хвилини, щоб маса трохи охолола.У цей час підсмажуємо розтопленим вершковим маслом внутрішню поверхню паперових манжет для кондитерських виробів.

Ложкою розкладаємо карамельну масу з насінням по манжетка.Верх одержані карамельок теж обсмажуємо вершковим маслом.Карамель залишаємо до повного охолодження, а потім подаємо до столу.



Походження карамелі

Статті

Олія з насіння гарбуза містить в собі невичерпні запаси життєвої енергії для людського організму! Гарбузове масло є одним з найбагатших джерел цинку, необхідного чоловікам від народження до старості.
До цього часу немає єдиної думки про походження гарбуза.
Гарбуз є цінним джерелом калію і вельми корисна особам з підвищеним кров'яним тиском, однак вона протипоказана нирковим хворим.




Походження карамелі